黄瓜是夏季人们最爱吃的蔬果之一，它可以当菜吃，也可以当水果吃，常吃黄瓜可以为人体提供非常丰富的维生素和纤维素，今天介绍清炒黄瓜片的做法。
食材
1
黄瓜 400g
2
大蒜 5g
方法/步骤
1
将大蒜去掉皮，洗干净后切成沫备用；
2
将黄瓜去皮洗净切成片备用；
3
在锅中放入适量油；
5
将切好的黄瓜片倒入锅中；
6
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
7
起锅，美味的清炒黄瓜片就做好了，注意不要炒太久，否则黄瓜就不清脆了。
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