脆皮香蕉，好吃，易操作，一看便会做
食材
1
香蕉 3根
2
鸡蛋 2个
3
玉米淀粉 适量
4
面包糖 适量
方法/步骤
1
在碗中打两个鸡蛋，再用筷子搅散
2
准备成熟的香蕉，去皮，切成段，香蕉的两头去掉
3
切好的香蕉裹上一层薄薄的淀粉即可。
4
然后再裹上一层鸡蛋夜，用筷子夹起来，让多于的蛋液滴落完。
5
然后再裹上一层面包糠，处理好的香蕉装盘备用。
6
锅中倒入适量的食用油，油量刚好能淹没香蕉即可，油温6成热放入香蕉。
7
将香蕉炸至金黄色捞出控油盛盘。这样香喷喷的脆皮香蕉就制作完成了。
注意事项
1
香蕉要选已经成熟的香蕉，炸出来才香甜可口，不成熟的香蕉，口感发涩。
2
6成热的油差不多处在冒泡状态，可以用筷子放下去试试，筷子边缘会冒泡。
3
炸香蕉的时候火不要太大，注意多翻面。
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