对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道糯米珍珠丸子怎么做吗？快来看看吧！
食材
1
糯米 适量
2
肉末 适量
3
鸡蛋 一个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
9
盐 一小勺
10
十三香 适量
11
淀粉 少许
12
干辣椒 适量
13
葱花 适量
方法/步骤
1
糯米提前浸泡4个小时。
2
肉末中放葱姜蒜。
3
打入一个鸡蛋。
4
加入料酒。
5
加入生抽。
6
加入一小勺盐和十三香。
7
加入少许淀粉，搅拌均匀。
8
加入一把泡好的糯米及食用油搅拌均匀。
9
将肉末揉成小球。
10
在糯米中翻滚一圈。
11
水开上锅蒸25分钟。
12
出锅装盘放上葱花。
13
放上干辣椒即可。
14
此时一份美味可口的糯米珍珠丸子就制作成功了。
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