香蕉的营养丰富，功效很多，且能治疗忧郁症、还能减肥美容......很多朋友对香蕉只是作为一种水果，其实将香蕉用来做菜，比如拔丝香蕉，是非常美味的。今天推荐的这个脆皮香蕉也是很多朋友们的最爱，外面脆脆的、里面软软甜甜的，可作为一道热菜，也可以当做零食。
食材
1
香蕉 三根
2
鸡蛋 两个
3
面粉 一大勺
4
面包糠 一大勺
5
花生油 150毫升
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
原材料
2
将鸡蛋打散
3
香蕉切成段
4
香蕉去皮
5
香蕉均匀拍上面粉
6
在鸡蛋液里挂糊
7
裹上面包糠
8
锅内放油，烧到一成热放入香蕉，开中火，晃动锅不要让其粘锅，慢慢炸
9
炸至两面略黄捞出控油
10
油温烧至七成热，复炸一遍
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出锅了，装点上番茄酱、中间放个胡萝卜花装饰一下
注意事项
1
一：复炸一遍更加酥脆，而且油的含量较少；
2
二：用不粘锅比较好；
3
三：趁热好吃，油炸食品不宜多吃哟。
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