土豆片超级简单的爆炒
食材
1
土豆 200克
2
青椒 50克
3
蒜 10克
4
葱 13克
5
生抽 15克
6
老抽 10克
7
蚝油 9克
8
植物油 10克
方法/步骤
1
土豆削皮切片，泡水把淀粉泡掉
2
准备好原材料，葱蒜和青椒
3
起锅烧油，放入葱蒜爆香
4
加入沥过水的土豆片，放进锅后进行翻炒，直到闻到微微有薯条的味道。
5
放入生抽，适量放入米醋，适量放入蚝油，适量放入青椒，和盐继续翻炒。
6
炒完出锅。
注意事项
1
.土豆可以焯水，炒的更快
2
放入土豆后炒至闻到薯条香味后再放入材料。