农家白菜豆芽炖猪肉粉条这道菜鲜香诱人，绝对是南北通吃的绝顶美味，特别是北方人的最爱之一。
食材
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五花肉 500克
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粉条 200克
3
大白菜 250克
4
豆芽 200克
5
大蒜 3瓣
6
大料 1个
7
香叶 2片
8
料酒 1汤匙
9
葱段 适量
10
姜片 3-5片
11
盐 1-2汤匙
12
糖 1汤匙
13
老抽 2 汤匙
方法/步骤
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1.各种材料洗净，切片备用；
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2.热油，放蒜 ，葱段，姜片爆香；
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3.放肉煸炒至变色；
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4.放入生抽，酱油等作料，倒入热水刚好没入肉块即可；
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5.烧开后分别放入豆芽；
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6.粉条
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7.白菜
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8.等烧开后，捞出姜片，蒜瓣等
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9.收汁，上菜
注意事项
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1.粉条不宜过早放入，避免煮过头，
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2.粉条也可以先用温水泡3分钟左右
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