我们中国是一个美食大国，为什么我们在家中作的食物，总没有大厨师做的好看又好吃呢！其实是有窍门的，下面我给大家分享几个小妙招。
方法/步骤
1
炒豆腐时可以将豆腐用水煮一下，一是可以让豆腐不被炒烂，二是可以去除豆腥味。
2
炒鸡蛋时在没有炒之前加点水，这样炒出来的鸡蛋会很鲜嫩。
3
炒虾仁时，先把虾仁用盐和碱腌一腌，这样会让虾仁更透亮鲜嫩。
5
炒肉时，可以先将肉放入冷水中煮开一下在捞出，控干，在下锅炒制，这样炒出来的肉，味道鲜美好熟。
6
做芝麻酱豆角时，在煮豆角时，将水中加一点食用油，豆角煮出来不会变黄，颜色更好。
下一篇：如何快速有效治疗打嗝