胶原蛋白具有紧肤平皱、增强皮肤弹性、修复组织细胞，维持皮肤细腻光滑，淡斑美白等功效。
方法/步骤
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含胶原蛋白丰富的食物首先是猪蹄，经济实惠，适合大众人群。
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猪蹄性平，营养丰富，可促进毛发、指甲生长保持皮肤柔软细腻，改善全身微循环
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其次是深海鱼类，尤其是鱼皮中胶原蛋白含量最丰富，其次是鱼头和鱼骨，所以食用时要注意烹饪方法。
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另外还有鸡翅、鸡爪、银耳、燕窝、鱼翅、牛蹄筋、花椒
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猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。
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花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素
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银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用
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