酸辣大头菜，色泽淡红，质地脆嫩，味道鲜咸微辣，很好吃喔~
工具/原料
1
大头菜 适量
2
泡菜 少许
3
葱姜蒜 少许
4
盐 少许
步骤/方法
1
葱姜蒜爆锅，下大头菜翻炒
2
加入泡菜继续翻炒
3
调味出锅
4
成品 .
注意事项
1
高血压、血管硬化的患者应注意少食腌制大头菜以限制盐的摄入；
2
大头菜性热，具有解毒防癌、增进食欲、帮助消化、温脾暖胃之功效。
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