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甜品制作:芒果流心布丁

甜品,对于吃货特别对于女吃货,是很难抵挡的美味,那么如何才能放开的吃呢?暴食一顿,就自己开始做起来吧,这里给大家讲解甜品制作:芒果流心布丁
食材
1

芒果 300g

2

牛奶 100g

3

淡奶油 100g

4

吉利丁 10g

5

糖 8g

6

黄油 10g(刷模具)

方法/步骤
1

首先需要的就是准备好需要的食材,如图所示

2

然后将吉利丁泡水软化,如图所示

3

接着使用黄油隔水融化,如图所示

4

用黄油涂抹模具,然后模具放冰箱冷藏下

5

接着将芒果打成泥,如图所示

6

接着在用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻

7

然后热牛奶加入吉利丁拌匀,直至吉利丁完全融画即可

8

接着将牛奶分多次加入芒果泥中进行拌匀,如图所示

9

然后早淡奶油中加糖打发至略微浓稠

10

接着在淡奶油加入到芒果泥中拌匀

11

然后就是.将慕斯液倒入容器的大约1/3,放入冰箱冷冻层半小时。将冷冻好的芒果泥取出,放入已成型的慕斯上,如图所示

12

紧接着再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块,放入冰箱冷藏4小时

13

等待,当时间到后,取出食用,如图所示,就是制作好的效果

14

是不是很美味呢?赶紧学起来吧

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