蒜香马铃薯属于一道西式料理，可以搭配牛排当做配菜，也可以当做零食或者小吃。做法虽然简单、味道却是超级赞的！
食材
1
马铃薯 400克
2
黑胡椒碎 适量
3
大蒜 4-5瓣
4
盐 适量
5
黄油 20克
6
食用油 适量
方法/步骤
1
马铃薯去皮切成适量大小的块状
2
将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）
3
锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制
4
待马铃薯块表面呈焦黄色，放入黄油晃动锅子使黄油融化
5
倒入蒜末翻炒均匀
6
磨入黑胡椒碎，调入适量盐
7
翻炒均匀即可
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