豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢，
食材
1
豆腐 200g
2
低筋粉 90g
3
鸡蛋 2个
4
盐 少许
5
老抽 少许
6
白糖 少许
7
生抽 少许
8
苹果酸 少许
方法/步骤
1
将豆腐切成小块
3
将鸡蛋打入碗里
4
用筷子打散
5
放个豆腐在蛋液里打下滚
6
再裹层面粉
7
下油锅里，中小火炸至表面金黄即可
8
捞出来控油，码入盘里
9
将盐、老抽、生抽、糖、苹果酸加点温水调好
10
淋在豆腐上或蘸着吃
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