看起来亮亮的，但是一点也不油腻。放了冰糖和料酒，色泽金黄，汤汁浓郁，清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下，所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。
食材
1
鸡翅 6个
2
生抽 1汤匙
3
老抽 1/2汤匙
4
料酒 1汤匙
5
姜 1块
6
冰糖 3颗
方法/步骤
1
鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子；姜切片
2
锅里放适量油，放姜片爆香；随后放鸡翅慢煎
3
煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒；随后放适量清水烧开，放入冰糖
4
盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右；大火收汁，待汁液浓稠就可以了
5
最后盛出就可以吃了