食材
1
老鸡 半只
2
料酒 15克
3
盐 适量
4
西洋参 6粒
方法/步骤
1
用热水洗鸡肉，用冷水煮
2
因为我不喜欢姜，所以我加了15克料酒一起煮
3
为了好储存，我将西洋参切成小粒状，装入特百惠的密封盒再放入冰箱，加入6粒一齐煲
4
煮1小时30分钟。加盐再煮3分钟
5
如果你不需要太多的油，你可以用油勺把油舀起来，放在一边使用。我不喜欢汤渣，我喜欢清汤
6
喝完汤之后，用汤渣加小小水，加入刚隔出来的鸡油，煮一下青菜??，正点的不得了^_^
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