自制黄桃罐头，快来学学吧！

准备好食材。

将桃果皮全部削干净，一定不要留表皮在上面，影响口感。

削好的桃切小块，如果讲究外表可以去核切大块，但比较费劲，自己家吃就直接切小块了，

锅里备好水，大概淹没桃还高出两厘米的水量，水太多汤会不浓稠，太少也会觉得太干。

开火煮大约二十分钟，用筷子能轻松戳穿果肉，然后加入备好的果珍和白糖搅匀，白糖溶化放置冷却。

将冷却的罐头装入带盖的容器中，密封的更好，放入冰箱冷藏二十四小时左右。果胶会在冷藏的过程中融入汁中，变得更加浓稠。二十四小时后就可以吃了。