前些天家里烧烤剩下些金针菇，琢磨着怎么吃，又找到几朵木耳，黄瓜，来个捞拌吧，对于捞拌我是属于吃一次就爱上的，尤其现在有卖捞拌汁，家里有什么可以凉拌的食材，处理下，淋上捞拌汁（夏天放冰箱里口感更佳），酸酸甜甜又有点微辣，绝对下饭。没买到捞拌汁也可以自己调，今天试了下，感觉不错，分享给大家。
食材
1
金针菇 200克
2
黄瓜 1根
3
木耳(水发) 100克
4
海鲜酱油 120克
5
香醋 80克
6
白糖 2大勺
7
蚝油 适量
8
蒜末 适量
9
老干妈 适量
步骤/方法
1
把食材洗好，木耳泡发，这里说一下，捞拌什么都可以，家里有什么只要可以凉拌就可以，按自己喜好。
2
水开后，金针菇，木耳焯水。捞出后放凉水里拔一下。
3
海鲜酱油，糖，醋，蚝油，按自己口味调
4
食材和调料放在一起
5
锅里热油，浇在蒜末上，就这样做好啦。个人认为不浇油也好吃。