糯米软膏软软糯糯甜甜的，口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉！
食材
1
糯米粉 100克
2
玉米淀粉 28克
3
水 150毫升
4
红豆沙 100克
5
椰蓉 30克
6
白糖 20克
7
黄油 20克
步骤/方法
1
准备好图中的食材，外加黄油，提前融化黄油待用……
2
准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的黄油加水搅拌。
3
搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
4
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
5
锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
6
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
7
砧板上铺上保鲜膜
8
放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
9
然后在砧板上撒上椰蓉
10
压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
11
再把糯米饼卷起来
12
然后用刀切开摆盘食用
上一篇：健康养生下午茶
下一篇：广式下午茶之红茶马拉糕的做法