酱牛肉，炒牛肉等是过大年少不了的一道菜。提前煮好冷藏或冷冻，用的时候取出加工，方便省时，还可以调出自己喜欢的味道
食材
1
熟牛肉 400g
2
海鲜酱油 2汤勺
3
洋葱 1个
4
青椒 1个
5
香菜 2棵
6
胡椒粉 1小勺
7
小米椒 2个
方法/步骤
1
牛肉提前煮好的，冰箱内取出切成大片
2
洋葱和大青椒切块，香菜切寸段
3
炒锅热油，2个小米椒掰断炸香后放入胡椒粉炸一下
4
放入洋葱炒香
5
然后放入牛肉
6
加小半勺盐翻炒
7
加入海鲜酱油2汤勺
8
随后就放入青椒块
9
翻炒几下后，牛肉吸干酱油。放入香菜段，炒匀即可
注意事项
牛肉提前用高压锅煮压半小时后取出冷藏。煮的时候放少量盐，不要多，以后还得用酱油烹炒。 洋葱和青椒都不用选太大的，小一点就可以。
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