多数人补钙时易陷入以下几个误区：1、认为喝骨头汤能补钙。实际上，动物骨头里面所含的钙是极难溶出的，即使长时间熬煮骨汤，汤里面钙的含量仍微乎其微，因此通过喝骨汤很难达到补钙的效果。2、认为喝豆浆可以补钙。大豆中的钙含量其实不算低，但制成豆浆后，钙的含量会因被水稀释而降低。因此，豆浆虽然是富含营养的健康食物，但喝豆浆并不能起到有效补钙的作用。豆浆对骨骼的真正好处在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。3、认为吃海带能补钙。干海带中的钙含量的确比较高，但是，海带在吸收了水分后，钙含量就会降低。此外，海带中含有海藻胶等可溶性膳食纤维，会阻碍人体对于钙的吸收。但海带也不是毫无裨益，它是典型的成碱性食品，经常食用对减少体内钙的流失有一定帮助。
工具/原料
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牛奶
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粗粮、薯类和豆类
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果蔬
方法/步骤
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我们该如何在日常饮食中有效地补充钙质呢？要想增加人体对钙质的吸收，在饮食中过程中需要注意一些方面。
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第一：喝牛奶是可以起到补钙作用的。牛奶中钙质的含量较高，我们可以从一袋250克的牛奶中，获得大约275毫克的钙；
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第二：避免摄入过多肉类，因为过量摄入肉类会加速人体钙的流失；
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第三：可适当多吃些粗粮、薯类和豆类，用它们替代一部分精白米饭和精白面制品，可以加强人体对钙质的吸收；
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第四：多吃果蔬食品，尤其是绿叶蔬菜，其中富含钾、镁、钙等元素，能为人体提供钙质和维生素K，具有很好的健骨作用。
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