自己做面包，不用黄油，就用普通的玉米油，用牛奶代替水，再整理出诱人的造型，美味看得见，健康又营养。
食材
1
中筋面粉 200g
2
玉米油 20g
3
白砂糖 30g
4
全蛋液 60g
5
盐 2g
6
牛奶 80g
7
酵母 2g
方法/步骤
1
留下约10g 全蛋液，剩下的所有材料放到面包机桶内。启动面包机和面程序。
2
30分钟后，面和好。
3
取出室温发酵2.5倍大。（如果室温低可以选择在面包机内直接和面发酵）
4
发好，取出充分排气。松弛10分钟。
5
分成10个小面剂子再松弛10分钟。
6
每个面剂子擀成薄饼后排好，最下边的一个卷成筒状放。
7
从下面的筒状往上慢慢卷起卷严。
8
中间切断，立起来成两个花朵，整理花瓣。
9
放到烤盘上二次发酵。
10
发至两倍大，撒上蛋液。入烤箱，中层，上下火，170度16分钟。3分钟后盖锡纸。
注意事项
1
花瓣可以片数少些，自己随意整理。我用的是10片，觉得很紧凑。
2
烤箱时间根据自家烤箱设定
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