真心滴觉得用植物油做面包很好，经济实惠又有益健康。可以搭配自己喜欢的调料。想这款面包，我就用了肉松搭配，还是用牛奶和面，浓浓的奶香加上肉松，是不是好吃又营养呢？
食材
1
中筋面粉 200g
2
玉米油 20g
3
全蛋液 60g
4
牛奶 80g
5
盐 2g
6
酵母 2g
7
白糖 30g
8
肉松 适量
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
面包机桶内依次放入：油、全蛋液、牛奶。糖、盐、面粉、酵母。（蛋液留下10g）启动面包机发面程序。
2
90分钟后面发好。
3
.取出充分排气松弛10分钟。
4
再分成三个小面剂子松弛10分钟。
5
取一个面剂子，擀成椭圆形。
6
撒上一层肉松。
7
卷起
8
轻轻压扁，再撒上些肉松。
9
一头开始，边抻边卷起。
10
另一面头压在下面立起。
11
上烤盘二次发酵。
12
发至两倍大，涂上蛋液，撒上芝麻。入烤箱中层，上下火，170度16分钟。3分钟盖锡纸。
注意事项
1
烤箱时间根据自家烤箱设定。
2
喜欢深颜色的可以晚点加盖锡纸。
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