玫瑰花，为蔷薇科植物玫瑰初放的花，其色艳清香，常令观赏者流连徘徊，故又称“徘徊花”的美誉。玫瑰花不仅供人观赏，还有很高的药用及食用价值。每年4～6月份，当花蕾即将开放时分批采摘，翻转烘干。也可晒干，但颜色和香气均较差。入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫、鲜艳者为佳。
方法/步骤
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验方一：治肝郁吐血：选干玫瑰花300朵，去蒂，加水煎取浓汁，去渣再煎，以冰糖500克收膏，贮于瓷瓶内，早晚各服1次，每次4～5茶匙，开水冲服；
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验方二：治新久风痹：玫瑰花9克、红花、当归各3克，水煎去渣，入温黄酒服用，连服7剂；
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验方三：治乳痈初起：取玫瑰花30朵（去心、蒂），用陈酒煎，饭后服用；
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验方四：治禁口痢：玫瑰花15克水煎服；治肝风头痛：取玫瑰花5朵、蚕豆花12克，开水冲泡代茶饮；
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验方五：瑰鲜花经蒸气蒸馏或用溶剂萃取还可提炼玫瑰精油，有缓解焦虑、愉悦心情的作用。能调节内分泌，滋润皮肤，促进细胞再生，淡化细纹，抗衰老。沐浴时滴2、3滴于毛巾上，擦拭全身，亦可加入洗面奶，可令皮肤光泽，具有益肤美容的效果。
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玫瑰花不仅可药用，同时亦是养生和烹制药膳的上好食材，可以烹制玫瑰玻璃肉、玫瑰豆腐、玫瑰沙拉、玫瑰花粥等美味佳肴，亦可制成玫瑰花酱、 玫瑰花糖膏 、冰糖玫瑰、玫瑰醋等，用其泡水代茶饮用，可加糖或蜂蜜，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。对妇女痛经、月经不调特别有效。
注意事项
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