铁板豆腐是一种极具风味的地方小吃，风味独特，回味悠长。今天我们就来学习铁板豆腐的制作方法，爱吃的你，可不要错过奥
食材
1
豆腐 500
2
孜然 20
3
飘香料 50
方法/步骤
1
首先，将豆腐清洗干净，备用
2
将豆腐切成厚度合适的薄片
3
切片完成后，用竹签穿起来
4
穿好之后，用到在豆腐上，适当的距离改刀
5
然后，放入清水中，泡一下
6
之后，取出豆腐串，将适量的烤豆腐香料，均匀的洒在豆腐上面
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然后，蘸上菜籽油，均匀的刷在豆腐串上（油料可以根据实际情况，任意选取）
8
然后，进行烤制，在烤制过程中，可以继续往豆腐上，刷上菜籽油
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看到豆腐到表面呈现金黄色的颜色，就烤制完成了
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然后，撒上孜然粉，抹上飘香料，即可
注意事项
可以根据自己的口味适量的添加一些辣椒粉
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