非常简单的一道家常菜,没做过的菜的小伙伴入手开始学这道是不错的。
食材
1
番茄 4个
2
鸡蛋 4个
3
盐 少许
4
味精 少许
方法/步骤
1
番茄切好,鸡蛋打好。鸡蛋里加少许盐。
2
加油开火炒鸡蛋,用筷子炒其实能很快炒碎。然后取出备用。
3
然后加一点油,炒番茄,可以加一点水。
4
番茄差不多了加入刚才的鸡蛋一起炒。
5
最后关火加盐加味精,搅拌均匀出锅。
注意事项
盐和味精最后再加,高温容易起反应生成一些不好的东西。
番茄 4个
鸡蛋 4个
盐 少许
味精 少许
番茄切好,鸡蛋打好。鸡蛋里加少许盐。
加油开火炒鸡蛋,用筷子炒其实能很快炒碎。然后取出备用。
然后加一点油,炒番茄,可以加一点水。
番茄差不多了加入刚才的鸡蛋一起炒。
最后关火加盐加味精,搅拌均匀出锅。
盐和味精最后再加,高温容易起反应生成一些不好的东西。