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番茄炒鸡蛋做法

教你怎么做家常菜,番茄炒鸡蛋。
食材
1

番茄 2个

2

鸡蛋 4个

3

葱 少量

4

蒜 少量

5

油 少量

6

盐 少量

方法/步骤
1

番茄切成瓣,将鸡蛋打散调匀并加入适当盐。

2

大火热油,将打散的蛋液倒入锅中煎至两面金黄,捣碎盛入碗中。

3

锅内加一点油,油热后加入蒜瓣呛锅,有蒜香之后将切好的番茄倒入翻炒。

4

将番茄炒软之后加入剪好的鸡蛋一起翻炒,加盐加葱出锅。

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