蒜苔有浓浓的蒜苔味，加入香干和瘦肉一起炒非常好吃，下面就给大家分享蒜苔香干炒瘦肉的做法。
食材
1
瘦肉 80克
2
蒜苔 200克
3
豆干 50克
4
姜 少许
5
盐 少许
6
生抽 少许
7
蚝油 少许
8
豆豉 1勺
方法/步骤
1
把蒜苔洗净，切段。
2
把香干和瘦肉洗干净，把瘦肉切成肉丝，豆干切条，备用。
3
热锅凉油，把瘦肉放进锅里用大火翻炒两分钟。
4
瘦肉炒到四五成熟的时候，把姜末和香干一起放入锅里用大火炒1分钟。
5
放入蒜苔用大火快速翻炒2分钟。
6
加入少许生抽，盐，蚝油，豆豉翻炒入味，关火。
7
蒜苔香干炒瘦肉就做好了，装盘。
上一篇：红椒香干炒肉丝的做法
下一篇：如何制作美味的水煮鱼