鸡蛋的吃法多种多样，我更偏爱蒸鸡蛋羹，喜欢鸡蛋羹吃在嘴里嫩嫩的滑滑的感觉，口齿留香，回味无穷！
食材
1
鸡蛋 3个
2
温开水 适量
3
食盐 适量
4
芝麻油 少许
5
葱緑 1根
步骤/方法
1
准备鸡蛋和蒸盅。
2
将鸡蛋打入蒸盅里。
3
用筷子顺时针方向搅拌。直到搅拌无蛋白为止。
4
搅拌均匀的鸡蛋放入适量的盐。
5
添加用量一半的水继续搅拌。
6
继续添加用量的全部的水搅拌均匀。
7
上锅蒸前要把锅底的水要预热，再上锅蒸，盖上盖大火烧开转中小火13—15分钟。
8
蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。
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