一层全麦饼干碎,一层淡奶油,木糠杯简单到小朋友都会做了,用的是雀巢的淡奶,加了10%全脂奶粉,提升了稳定性。
食材
1
全麦饼干 200克
2
淡奶油 150克
3
白砂糖 15克
4
全脂奶粉 15克
方法/步骤
1
提前做好的全麦饼干,也可以直接买全麦饼干
2
全麦饼干分2次用袋子装上,用擀面杖擀碎
3
全麦饼干擀碎后放一边备用
4
钢化玻璃杯里倒入淡奶油
5
加入15克的白砂糖
6
加入15克的全脂奶粉
7
用打蛋器低速打发到有硬性花纹
8
淡奶油转到裱花袋里
9
在杯子的底部铺一层全麦饼干碎
10
饼干上挤上一圈淡奶油
11
一层全麦饼干碎一层淡奶油交叉铺好
12
顶部撒上全麦饼干碎,为了好看,建议全麦饼干碎过筛撒表面
注意事项
1
1.全麦饼干可以买成品
2
2.淡奶油打到有硬性花纹就可以了
下一篇:奶油打发不起来怎么补救