家住海边，各种花胶鱼胶海鲜干货应有尽有。
可这还是第一次自己动手炖牛奶花胶。
食材
1
牛奶 250毫升
2
花胶 30克（看个人情况）
3
红枣 若干颗
4
姜 3片
步骤/方法
1
前夜用清水浸泡。当然如果胶质不是特别厚的花胶，就不建议泡太久了哦。怕腥的朋友可以适当加一些姜片进去一起泡。（泡水图没拍）
2
第二天开始炖。把花胶剪成一条条，红枣去核，一起放进炖盅，加入适量清水（以刚没过花胶为宜），按上炖盅按键，我是炖了一个半小时差不多。然后加入牛奶。
3
加入牛奶约250毫升，继续炖约半个小时，然后就可以起锅咯。