肉食动物喜食肉，而又怕胖者，不如就食鸡胸肉吧，虽然此肉直接食用显得干巴，口感不佳，但稍微加工一下，同样可以很美味。
食材
1
芦笋 3根
2
鸡胸脯肉 150克
3
鸡蛋清 20克
4
淀粉 1茶匙
5
食盐 1小勺
6
橄榄油 1汤匙
7
蜂蜜 1小勺
8
黑胡椒粉 1小勺
9
柠檬汁 少许
方法/步骤
1
鸡肉切块，芦笋去老皮，切成两段
2
将鸡肉块处理成肉糜，加入生抽、蛋清、淀粉拌匀，朝一个方向搅拌上劲
3
取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段，放在烤盘上
4
淋少许橄榄油、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬汁和盐，送入烤箱中层、上下火，200度、12分钟
注意事项
1
鸡肉不要切得太烂，有适量颗粒感口感更佳；
2
烤制中间可取出烤盘，再刷一次调料，使之更入味；
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