法国吐司是法国的一道名点。吐司是采用上等的法国面包进行制作的,其选用的优质小麦里含有的粗纤维更是人体所需要的,法国吐司不仅外形好看,而且味道也是相当的好吃
食材
1
面包 6片
2
鸡蛋 4个
3
桂皮粉 1茶匙
4
肉蔻 1茶匙
5
白砂糖 1茶匙
6
橙 1个
7
奶油奶酪 3汤匙
8
草莓 5颗
9
牛奶 1杯
10
蓝莓 15颗
方法/步骤
1
把草莓分成两份,10颗草莓切片以便最后用,5颗草莓切丁。
2
把切丁的草莓拌入奶油奶酪里,搅匀。
3
把鸡蛋打入大碗中打匀,在蛋液里加入糖,盐,肉蔻和桂皮粉,牛奶,搅拌均匀。
4
擦入半个橙的橙皮屑,挤入半个橙的橙汁。再把蛋液倒入平底的大盘子里
5
把面包双面在蛋液中浸泡一下拿出,要让面包充分吸收蛋液到有一点湿软。再用平底不粘锅,将裹了蛋液的面包双面煎至金黄
6
把一片面包放在盘子里,抹上自制的草莓奶油奶酪,上面再盖一片面包,撒入草莓蓝莓红莓在吐司上,就做好了。
注意事项
加入橙皮屑和橙汁能让吐司多一份清新的橙香,非常好。