秋冬美味养身汤----萝卜丝鲫鱼汤

这些年，厨房一直是我喜欢呆的地方，虽说有些煽情但这里确实是充满幸福的地方。很多时候，当身边的人每天都在为自己默默付出，我们往往会忽视，直到某天在你无助的时候，他们会你在身边义无反顾的支持你，照顾你，爱护你，这种浓浓的亲情是世上任何事物都无法替代的，越来越珍惜一家人在餐桌前的相聚，哪怕是简简单单的一碗汤，也是如此美味，这温馨的感觉，就是家的味道。秋天气候干燥，需多喝些汤水滋润，煲汤的食材，萝卜丝鲫鱼汤不失为一道物廉价美的养身汤。鲫鱼味鲜美，蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，可以治疗肝炎、肾炎等病，还可防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。且具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，用鲫鱼可疗口疮、腹水、水乳等症，鲫鱼做法很多，由其适于做汤，一般常见的就是鲫鱼豆腐汤，用白萝卜煮鱼汤，不但营养滋补，最爱就是那道浓浓的鱼汤，更加鲜甜。白萝卜素有“小人参”之称，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用萝卜它的芥子油与萝卜中的酶一起作用后，能促进肠道蠕动，从而可以将肠中有害物质迅速从体内排出，对瘦身有很大帮助。