如何在家就可以做出麻婆豆腐呢?就让小编告诉你。
食材
1
豆腐 2块
2
葱花 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
豆瓣酱 适量
6
淀粉 少许
7
花椒粉 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
将葱花、蒜、姜切碎。
2
用淀粉加水勾芡备用。
3
将豆腐如图切成小方块。
4
将豆瓣酱切碎,这样才能更加地入味噢。
5
向锅中倒入油加热。
6
把豆瓣酱、蒜、姜末倒入锅中爆炒出香味儿。
7
加入水煮沸,加生抽提色。
8
放入豆腐,小火使豆腐更加入味。
9
加入备用的勾芡,鸡精,根据个人口味放入花椒粉,最后加上葱花点缀。这样麻婆豆腐就做好啦,是不是超级简单呢?赶紧做起来。
注意事项
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