可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。下面介绍一下可乐鸡翅的一种做法。
工具/原料
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鸡翅12个
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可乐300毫升
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料酒适量
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酱油适量
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生姜片3片
方法/步骤
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1.鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。
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2.开水汆烫一下，捞出洗净。
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3.锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦黄。
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4.放入料酒及酱油翻炒几下。
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5.倒入可乐，大概放了300毫升吧，没过鸡翅膀即可，再放几片生姜片 \
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6.盖上锅盖，大火烧开后转中小火，煮至锅里汤汁浓稠即可出锅装盘。
注意事项
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1、如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡；
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2、盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。
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要不是因为做菜，我家里已经找不到可乐等市售饮料了。去年开始我就开始尽量避免喝市售的果汁，可乐了。实在想喝就自己榨汁呗！
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