可乐鸡翅既美味又营养,制作方法也比较简单,下面介绍一下我的制作经验。
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 300ml
3
葱 少量
4
姜 少量
5
蒜 少量
6
辣椒 少量
方法/步骤
1
首先,将鸡翅洗净。葱姜蒜切小段。鸡翅中间可以用刀划上几道口子,这样更入味。
2
起油锅,放入姜、蒜,爆香。待蒜香味出来后,放入鸡翅。
3
待鸡翅煎至两面金黄时,加入料酒去腥味。然后再加入可乐至没过鸡翅。
4
盖上锅盖,大火闷煮至可乐快收干时,加入酱油,盐,辣椒等调料。
5
盖上锅盖,继续小伙闷煮至汤汁浓稠时,即可取出,并撒上葱花。
6
至此,一盘美味的可乐鸡翅完成了。