樱桃美味营养，但是由于季节的限制，加上樱桃不耐放，所以喜欢樱桃的亲们可以把它们做成果酱慢慢享受哦！(*^__^*) 嘻嘻……可以伴面包，可以做甜品……
食材
1
樱桃 500克
2
白砂糖 150克
3
柠檬 小半个
4
麦芽糖 200克
方法
1
先把买回来的樱桃挑出坏的不要。剩下的好的要洗干净，放着晾干。
2
晾干后（或用干净的布擦干），掰开去核子。留果肉待用。放入白砂糖，再滴入半个柠檬的柠檬汁。
3
放入冰箱的冷藏室一个晚上，出果汁。
4
倒入干净的小锅用中火煮开，用干净的勺子盛走浮沫。边搅拌边加入麦芽糖。开始煮沸时调为小火，慢慢熬煮。
5
煮到粘稠状（果肉不多）时，即可关火。用保鲜膜封好后，盖上盖子，放凉后，即可装入已消毒过的瓶子里。装好旋紧盖子倒转一下瓶子。纯天然的樱桃果酱做好啦！最后放入冰箱的冷藏室保存。
懒人法
在上述步骤3后，不想慢慢熬煮的，可以放入豆浆机或者料理机直接打碎弄成酱状哦。同样的要去浮沫，煮开放麦芽糖。其他步骤一样的哦！但是口感可能没那么好哈！
注意事项
1
全程一定不能沾水。
2
料理用具一定要干要净！
3
樱桃是一种比苹果还容易氧化的水果，所以在步骤2时要快一些！
4
装果酱的瓶子一定要事先消毒，也要干要净！
5
煮果酱时要边搅拌啊，防止煮焦了！
6
据说樱桃核有毒素的，一定要去核！
7
每次取食时，也要用干净的勺子哦，这样放在冰箱可以放一整年的！