鸭腿的好吃做法
食材
1
鸭腿 若干
2
花椒 3
3
料酒 5滴
4
香叶 若干
5
酱油 5滴
6
五香八角 3
方法/步骤
1
先制作酱料，将五香八角香叶花椒等翻炒，放入鸭腿中腌制一晚上入味
2
水烧开后，次日将腌制的鸭腿中放入切成丝的葱姜类，加入料酒，放入高压锅中先大火20分钟，再小火蒸至熟透
3
根据个人口味加入作料或水果酱
注意事项
先大火再小火
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鸭腿 若干
花椒 3
料酒 5滴
香叶 若干
酱油 5滴
五香八角 3
先制作酱料，将五香八角香叶花椒等翻炒，放入鸭腿中腌制一晚上入味
水烧开后，次日将腌制的鸭腿中放入切成丝的葱姜类，加入料酒，放入高压锅中先大火20分钟，再小火蒸至熟透
根据个人口味加入作料或水果酱
先大火再小火