红砂糖是云南常用的补气血的食品，多见于疾病痊愈或者产后补身用，例如红糖煮鸡蛋，红糖水，红糖稀饭都是既简单又营养的家常食补食品。今天做的红枣藕片，用红糖提甜味，红糖醇香甜而不腻。
食材
1
红枣 2枚
2
莲藕 1节
3
红砂糖 2勺
4
蜂蜜 1匙
方法/步骤
1
莲藕洗净去皮，切厚片。
2
放进电饭煲，加水没过莲藕。
3
红砂糖切碎。
4
莲藕煮开锅放入红枣，一起煮二十分钟。
5
煮熟的红枣藕片。
6
趁热捞出，淋少许蜂蜜。
7
撒上红糖粉即可食用。
注意事项
1
莲藕去皮。
2
莲藕煮二十分钟即软糯。
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