大家喜欢吃酸辣粉吗，酸辣粉酸酸辣辣的，味道好极了，小编很喜欢吃呢，酸辣粉一定要去外面吃么，其实自己也可以制作出来的，有兴趣的朋友们可以看看哦，希望大家都能够喜欢。
食材
1
粉条 适量
2
干花生 适量
3
酸菜 适量
4
独蒜 1个
5
香葱 适量
6
生菜 适量
方法/步骤
1
首先我们烧热水把粉条泡一下，粉条的量根据自己要吃的量度，而泡的时间是根据你粉条的涨度，也不需要泡太久，因为我们的粉条还会下锅。
2
在粉条泡的过程中，我们准备材料，我们把干花生剥出来，然后热锅放油，把花生放入锅里煎，注意要不断翻，不要让花生炒糊了。
3
将花生炒到浅棕色就好，炒好后，我们想办法把它弄碎，当然，不用弄的太碎了，如下图。
4
接下来我们把酸菜洗一下（你可以不洗，但是小编建议你最好洗一下），洗过后切碎，把独蒜也切碎。
5
香葱洗净后切成葱花，生菜也洗净放在一边备用。
6
接下来我们热锅放些油，油辣后我们放一点豆瓣（不需要太多），然后放酸菜下去翻炒一下加一点水。
7
等水煮开的过程中，我们拿碗放调料，调料有酱油、醋、辣椒油、花椒油、葱花、味精、切碎的花生米（你根据自己的口味来）。
8
等锅里的水开了后，我们放入粉条，等他煮开，我们就可以放入适量的生菜下去烫熟。
9
接下来我们把粉条和汤汁倒入碗里，这样我们的酸辣粉就做好啦，希望大家都能吃得开心。
注意事项
1
调料要根据自己的口味来调哦。
2
如果你吃的来香菜，你也可以放一点。
3
希望你能够做给你的家人朋友吃。
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