【食材】:粉条（一定要是红薯粉）、香芹、姜、油菜、榨菜、油炸带皮黄豆酱油、醋、辣椒油、盐
工具/原料
1
粉条
2
香菜
3
油
4
盐
5
姜蒜
6
醋
7
酱油
8
榨菜
9
油炸带皮黄豆
方法/步骤
1
粉条放在盆里泡软备用
2
生姜香芹切末，榨菜切末，油菜洗净，准备好酸辣粉的调味料。
3
烧上一锅水备用，将姜末、盐、酱油、醋、辣椒油放入碗中用热的高汤调匀
4
接着把泡软的粉条放进锅内煮两分钟捞出放入碗中
5
最后再把油菜放到热水中烫熟加入碗中，放入榨菜碎和炸酥的黄豆，表面撒香芹，这碗酸辣粉就算做完了
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