工具/原料
1
150 克 高筋面粉
2
50 克 低筋面粉
3
5 克 食盐
4
克 酵母粉 适量 温水 适量 新鲜板栗
5
2 大匙 蜂蜜
6
1 个 蛋黄
7
适量 食用油
步骤/方法
1
把材料一混和成为软和的面团儿（用温水溶解酵母）。
2
当面团揉至表面光滑有弹性以后，放到温暖和湿润的地方进行发酵。因为不是做面包和包点，所以不用发酵得太厉害。当看到面团发至原来的1.5倍左右时，就可以了（大约45分钟时间）。
3
在发酵的时候准备栗蓉馅：把新鲜板栗蒸熟，捣碎，然后拌上两大匙蜂蜜。栗蓉不用捣得太糊，有少许颗粒吃起来口感会更好。
4
把蛋黄和少许食用油搅匀。
5
把小面团揉圆，擀成薄薄的皮儿，在中间包入蜂蜜栗蓉馅料，包好馅后接口向下放。 既然是自己在家里做给自己吃，那自然是不计成本，包上多多的馅料啦~~ 。
6
烤盘铺上锡纸，把栗蓉饼放上去，在表面刷上一层蛋黄油液，烤箱预热200度3分钟；然后把烤盘送入烤箱中层，200度烤20至25分钟左右，香香脆脆的栗蓉烤饼就大功告成了。