坚果酥饼是意式脆饼的一种，因为制作简单、营养丰富、低脂健康、易保存的特制深受大家的喜欢，所用坚果可以根据自己的喜好来搭配，多食坚果有助于皮肤及发泽健康。平时可以多做一些，日常搭配牛奶做早餐
食材
1
核桃仁 20克
2
花生仁 15克
3
葡萄干 15克
4
蔓越莓干 15克
5
黑加仑 15克
6
朗姆酒 半杯
7
低筋粉 180克
8
扁桃仁 （粉）80克
9
盐 2克
10
无铝泡打粉 4克
步骤/方法
1
果类以150度上下火焙烤15分钟备用，白朗姆酒浸泡果干备用
2
低筋粉与扁桃仁粉混合
3
鸡蛋与红糖搅散，直至黑糖融化
4
然后加入粉类混合
5
果干控干，加入坚果及果干，用硅胶铲翻拌均匀
6
面垫撒少许淀粉将面团取出粘粉、整形，静置20分钟
7
入烤箱140度上下火烘烤20分钟，取出面团，切成1cm的饼
8
再入烤箱以140度烘烤10-15分钟，冷却即可食用或保存
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