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手冲冰咖啡的做法

天气炎热,下午茶来一杯冰的手冲咖啡如何。用两种方法制作冰的手冲咖啡。
食材
1

咖啡豆 20克

2

冰块 150克

3

100℃ 水 150ml

4

咖啡粉 10克

5

不锈钢冰块 8块

6

90℃水 150ml

方法/步骤
1

把冰块放入咖啡壶称重备用。

2

咖啡豆称重,研磨成粉。

3

研磨好的咖啡粉放入滤杯中。

4

加水,等待1分30秒制作完成。我用的是自动手冲咖啡机。

5

慢慢等冰块全部融化,即可享用。

6

用不锈钢冰块代替冰块,其他的步骤同上,注意水温变化。

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