肉末茄子
食材
1
茄子 1个、
2
猪肉末 50g
方法/步骤
1
茄子洗净，猪肉切末。
2
把茄子切小粒
3
加少许盐腌制片刻。
4
葱、姜、蒜切末。
5
肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
6
炒锅倒油烧热
7
倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
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茄子 1个、
猪肉末 50g
茄子洗净，猪肉切末。
把茄子切小粒
加少许盐腌制片刻。
葱、姜、蒜切末。
肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
炒锅倒油烧热
倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。