大家好,今天教大家红豆沙馅的制作方法,安全卫生无添加
食材
1
红豆 150克
2
红糖 50克
3
植物油 20克
方法/步骤
1
红豆洗干净,提前12小时泡发,这样容易煮
2
把泡发好的红豆倒进电饭锅里,煮40分钟,闷5分钟再揭盖
3
把红豆倒进容器中,加适量的红糖,红糖的分量按自己的口味添加
4
用勺子一边搅拌,一边按压,把红豆碾碎,使红豆和红糖重复融合
5
锅内加适量的植物油,把红豆泥倒进去,小火不停的慢炒
6
大约10至15分钟,待植物油和豆沙融合熟透就可以出锅啦,我们的家庭版红豆沙就做好啦,记得要盛在无油无水的干净容器中
注意事项
1
炒豆沙的时候,一定要不停的翻炒,否则很容易糊锅
2
吃不完的豆沙馅可以放在冰箱冷藏,随用随取