夏天燥热少不得喝上一碗汤，平常喝的玉米排骨汤固然清甜，总觉得吃下去有点空洞无物，缺少一份真实感，何不加上一把虫草花为她增味呢？
食材
1
排骨 500克
2
虫草花 10克左右
3
玉米 一根
4
枸杞 一小把
5
盐 适量
6
姜片 适量
方法/步骤
1
虫草花提前浸泡10分钟。
2
玉米切小块儿。
3
枸杞用凉水泡上。
4
排骨焯水，捞出淋干水分。
5
砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时。
6
加入玉米再煲半小时。
7
最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。
注意事项
为了节省时间，我是用高压锅压的，如果时间充裕，用陶瓷煲来慢慢煲制，效果更佳。