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照烧翅根的做法

香浓的照烧酱汁裹在煎过的翅根上,让人吃完了肉还想啃骨头,加了蜂蜜的酱汁用来拌饭简直不能更好吃……
食材
1

鸡翅根 10个

2

盐 2勺

3

料酒 3大勺

4

六月鲜酱油 3大勺

5

蜂蜜 2大勺

6

姜 3片

7

白芝麻 适量

8

水 适量

步骤/方法
1

翅根洗干净

2

用刀在中间切一刀,但是不要切断

3

加姜片、2勺料酒、一勺盐腌制半小时

4

腌制鸡翅的过程,先来调酱汁。加三勺六月鲜特级酱油、一大勺白糖、一小勺盐、1勺料酒、适量的水调成酱汁

5

搅拌均匀备用

6

如果是不粘锅的话直接放鸡翅煎一下,如果是普通炒锅最好放油,不然容易粘锅

7

用铲子压着鸡翅,中小火将鸡翅煎至七八分熟,两面金黄

8

倒入调好的料汁,因为有蜂蜜,很容易糊锅,所以要不断的搅拌

9

酱汁浓稠,照烧鸡翅也就做好了

10

出锅前撒上一把熟芝麻,开吃

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