烤鸡翅近期在北京市场异常火爆，它以独特的味道与经济的价格吸引了众多食客的品尝，而别具一格的店铺装潢更是让年轻的个性一族们无法抗拒。
食材
1
鸡翅 300克
2
葱段 适量即可
3
姜片 适量即可
4
花椒粉 适量即可
5
老抽 适量即可
6
绍酒 适量即可
7
盐 适量即可
8
排骨酱 适量即可
9
鸡精 适量即可
10
色拉油 适量即可
方法/步骤
1
鸡翅洗净，放容器中，入老抽,绍酒，盐，排骨酱，鸡精拌匀，腌30分钟。
2
取出压力锅的内锅，抹一层油，将鸡翅放锅内，入花椒粉，葱段，姜片，盖上锅盖。
3
压力锅调到“烹饪档”，保压时间30分钟，待“浮子阀”回位后即可。
注意事项
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
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