用砂锅做的烤翅根，明火烤的鸡根比烤箱烤的还香，赶快来试试吧
食材
1
鸡翅根 100克
2
红葡萄酒醋 10克
3
辣椒粉 10克
4
生抽 12克
5
黑胡椒粉 1克
6
番茄酱 5克
7
白糖 3克
8
盐 3克
9
食用油 12克
方法/步骤
1
鸡翅根清洗干净，晾干水份，在鸡翅根两面划两刀，方便腌制入味
2
鸡翅根放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，抓均匀
3
砂锅里放入不锈钢支架，在支架上铺铝箔纸，防止烤鸡翅根佐料滴露进砂锅里
4
鸡翅根均匀码入铝箔纸上
5
盖上锅盖中火烤20～25分钟左右
6
打开锅盖，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒一点白芝麻
7
把鸡翅翻面，再刷一层蜂蜜撒一点白芝麻，继续烤10分钟左右，完成
注意事项
1
没有蜂蜜和芝麻，可以不用
2
腌制的时间尽量长一点，比较入味一点
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