一道简单美味的家常菜
食材
1
牛腩 适量
2
番茄 2个
3
生姜 1个
4
盐 半勺
5
料酒 1勺
6
糖 半勺
7
葱 适量
方法/步骤
1
牛肉改刀
2
水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出
3
番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮
方法/步骤2
1
锅中加入姜蒜末爆香，加入番茄，炒至软烂
2
加入牛腩、水，加入半勺盐、半勺糖盖盖焖1个半小时
3
煮熟撒适量葱花即可开吃
方法/步骤3
美味成品图
注意事项
注意安全
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